{"id":313,"date":"2017-03-13T17:01:10","date_gmt":"2017-03-13T20:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mifruta.cl\/web\/?p=313"},"modified":"2021-05-03T18:10:01","modified_gmt":"2021-05-03T21:10:01","slug":"mi-fruta-pequenos-productores-exportadores-de-pasas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mifruta.cl\/web\/es\/2017\/03\/13\/mi-fruta-pequenos-productores-exportadores-de-pasas\/","title":{"rendered":"MI FRUTA, PEQUE\u00d1OS PRODUCTORES EXPORTADORES DE PASAS"},"content":{"rendered":"

Peque\u00f1os productores del Valle de Aconcagua exportan sus pasas a Inglaterra, Alemania e Italia<\/h3>\n

Mi Fruta. As\u00ed se llama la exitosa sociedad an\u00f3nima que hace ocho a\u00f1os agrup\u00f3 a 28 productores de uva de mesa del Valle de Aconcagua, usuarios de INDAP de las comunas de San Esteban y Santa Mar\u00eda, en la Provincia de Los Andes, y que ya ha logrado exportar importantes vol\u00famenes de pasas -adem\u00e1s de fruta fresca- a Inglaterra, Alemania e Italia.<\/p>\n

Pero para llegar a los exigentes mercados europeos los peque\u00f1os agricultores tuvieron que sortear una serie de obst\u00e1culos, como saber armarse como empresa y cumplir con todos los est\u00e1ndares de calidad que exige el comercio internacional.<\/p>\n

Cristian Lepe, gerente y socio de Mi Fruta, cuenta que todo parti\u00f3 con un proyecto de Innova Corfo: \u201cEllos ten\u00edan la solicitud de un cliente de Comercio Justo de Inglaterra que necesitaba pasas. Era un proyecto novedoso para desarrollar en Chile y calzaba con el tema de la innovaci\u00f3n. As\u00ed que nos contactaron a trav\u00e9s de INDAP y entre ambas instituciones nos fueron ayudando a gestionar y asociar a los productores\u201d.<\/p>\n

Para contar con los servicios que aseguraran la calidad de su producto tuvieron que pedir cr\u00e9ditos a la banca privada y a INDAP. En pocas semanas realizaron su primera exportaci\u00f3n de 200 mil kilos de pasas a Europa, que fue motivo de alegr\u00eda y orgullo para los agricultores y el comienzo de una prometedora empresa.<\/p>\n

\u201cTen\u00edamos pocos recursos para armarnos como empresa y al principio nos cost\u00f3, pero cont\u00e1bamos con capacidad productiva, el precio era bueno y todos se entusiasmaron en producir m\u00e1s o dejar uvas para pasas. Hicimos todos los kilos que nos pidieron y desde ese momento no hemos parado de exportar\u201d, comenta Lepe.<\/p>\n

Durante la \u00faltima temporada, Mi Fruta export\u00f3 120 toneladas de pasas a Inglaterra -su principal cliente-, 20 toneladas a Alemania y 8 toneladas a Italia, cifras que conf\u00edan superar este a\u00f1o. Adem\u00e1s vendieron 95 toneladas de uva fresca de mesa a Inglaterra y 3,2 toneladas a Estados Unidos. Sus excedentes los comercializan a trav\u00e9s de otras empresas exportadoras chilenas y para consumo local.<\/p>\n

Las principales variedades que trabajan estos peque\u00f1os productores son Flame, Thompson e INIA Grape One, esta \u00faltima 100 por ciento chilena y que re\u00fane a cinco productores de Mi Fruta bajo el alero del Programa de Proyectos Asociativos de Fomento (PROFO), financiado por CORFO e intermediado por Fedefruta.<\/p>\n

Una vez que las uvas son secadas al sol y se convierten en pasas en ramas, son entregadas a una planta procesadora que las acopia en bins de madera. Antes de ser embaladas son sometidas a dos procesos: Seco (se eliminan los escobajos y se seleccionan en peque\u00f1a, mediana y jumbo) y H\u00famedo (son lavadas, secadas, sometidas a scanner l\u00e1ser y detector de metales y se les incorpora un aceite cosm\u00e9tico).<\/p>\n

\"\"En las ligas mayores<\/strong><\/p>\n

Cristian Lepe afirma que para el \u00e9xito de esta aventura exportadora el apoyo inicial de INDAP fue fundamental: \u201cSe capacit\u00f3 a los productores con asesor\u00edas especializadas y se postul\u00f3 a proyectos de inversi\u00f3n para adquirir maquinaria agr\u00edcola e insumos y mejorar las bodegas, ya que era vital contar con sistema de certificaci\u00f3n Global Gaps, que exige mejoramiento en infraestructura y vela por el cumplimiento de las normativas medioambientales, entre otras cosas\u201d.<\/p>\n

La empresa, con base en San Felipe, es inspeccionada cada a\u00f1o por la empresa de certificaci\u00f3n FLOCERT para renovar su vigencia y participaci\u00f3n en el sistema internacional de comercio justo Faitrade. Tambi\u00e9n inici\u00f3 su incorporaci\u00f3n al Consejo de Producci\u00f3n Limpia, con la asesor\u00eda de la Universidad de Chile, y a la medici\u00f3n de la Huella de Carbono.<\/p>\n

Productores beneficiados<\/strong><\/p>\n

Guillermo Nieto, productor del sector El Higueral de San Esteban y uno de los 28 integrantes de Mi Fruta, dice que este proyecto asociativo le ha permitido mejorar su calidad de vida y darles una buena educaci\u00f3n a sus hijos: \u201cAntes deb\u00edamos vender muy barata nuestra producci\u00f3n de uvas y ahora tenemos la posibilidad de exportar pasas en forma directa y a mejores precios, y esos son los pesos que le dan dignidad a nuestro trabajo\u201d.<\/p>\n

Para el director de INDAP Valpara\u00edso, Marcelo Herrera, \u201cesta iniciativa merece ser destacada, porque se trata de una sociedad de peque\u00f1os agricultores que han conseguido llegar a mercados internacionales. Es una experiencia que como Ministerio de Agricultura e INDAP queremos replicar en la Agricultura Familiar Campesina, porque demuestra que con esfuerzo y organizaci\u00f3n se pueden concretar proyectos importantes. La exportadora tiene adem\u00e1s la certificaci\u00f3n Global Gap, que trabaja con el comercio justo y hace que los clientes paguen un sobreprecio pensando en el apoyo social a las familias que est\u00e1n detr\u00e1s del producto\u201d.<\/p>\n

LINK NOTICIA: indap.gob.cl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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